国内: 最新: 热点: 娱乐新闻:
您的当前位置:台安新闻网>综合>盘锦河蟹24小时“上桌”的背后,是……

盘锦河蟹24小时“上桌”的背后,是……

2019-11-08 16:10:58 字号: | | 【 打印 】

中国拥有世界上最引人注目的自然景观,也孕育着最丰富的食物种类。来自不同地区的人们采集、养殖、喂养和捕捞鱼类,跨越四季,穿越山海,精耕细作脚下的每一寸土地,用辛勤的劳动和智慧获得最原始、最美味的食物。

9月9日凌晨4点,盘锦市盘山县,一个位于辽河下游渤海沿岸的小县城,第一个醒来:抓了25年河蟹的谭铁顺,穿着特制橡胶皮衣的蟹农,前天晚上迅速举起浸在水中的蟹网,所有活着的蟹都上岸了。

"这张网的重量可以是30到50磅!"汪哲从他父亲那一代就开始养殖螃蟹,他自信地说,同时密切关注稻田的捕鱼情况。随着中秋节的临近,日销售量翻了一倍又一倍。他一周内每天只能睡3个小时,这种状态还会持续一周。

同一天,汪哲4300亩稻田里有200个这样的蟹网,捕到7000多斤螃蟹。在接下来的几个小时里,他们将完成分拣、捆绑、包装、运输和配送,并最终在24小时内出现在北京、辽宁等周边省市的家庭餐桌上。

"用棍子打鱼卵,舀起鱼,螃蟹就会爬上床。"

这个著名的盘锦俚语给我们提供了一幅螃蟹收获季节的丰富画面。

中华绒螯蟹和众所周知的大闸蟹一样,都是中华绒螯蟹,只是南方和北方的名称不同。辽宁盘锦因其优质的盐碱地和三海三角洲,已成为中华绒螯蟹的三大产地之一。为了纪念汪哲的童年,在上世纪八九十年代,父母首先在全国各地培育螃蟹幼苗。这是中国人工培育蟹苗的整个历史开始的时候。

也许现在理解父母养育螃蟹的艰辛还为时过早。汪哲起初并没有选择跟随父亲的脚步,而是学习了计算机编程。毕业后,他既做程序员,也做销售。然而,随着近年来电子商务和物流的快速发展,他敏锐地意识到机遇属于河蟹,并且正在到来!

盘锦蟹不同于湖蟹和海蟹,它的特点是稻蟹混养,不使用化肥和农药,以杂鱼和玉米等天然饵料为食,所以只填黄粪,充满野味说到美味的盘锦河蟹,汪哲知道很多,但其品牌影响力仅限于东北。当地的产业链太短太薄。盘锦河蟹已经走不动了。

2015年,在当地政府大力支持优质成年蟹养殖项目的推动下,汪哲干脆辞去工作,相继投资数百万美元,专注于蟹苗的养殖和饲养,以及成年蟹的养殖和销售。这与传统观念不同,传统观念认为父母依靠天气吃饭。从创业的第一天起,这一代“螃蟹2”就一直在计划如何更好地利用电子商务和物流的优势,将河蟹从家里销售到全国各地。

"网上螃蟹销售,物流决定螃蟹的‘生存’"

长期以来,由于市场制约,盘锦本地螃蟹销售往往主要是线下批发和零售,业务主要集中在该省及东北三省周边。此外,河蟹具有货架期短、易腐烂的特点,大多在中秋节前上市,这对冷链运输效率、精确的温湿度控制等提出了更高的要求。

从2016年开始,京东冷链开始规划盘锦蟹产区项目。京东通过整合强大的业务流程和物流服务能力,不断强化其在冷链市场的差异化,逐步形成竞争壁垒。汪哲是较早受益的螃蟹商人之一。

自2017年合作以来,京东冷链已安排专人在中秋节销售旺季留在他的蟹场。冷藏链车将停在农场的边缘,一旦螃蟹被带到岸上就完成包装和包装,最大限度地减少中间环节,确保当天22点之前的订单可以发出。

为了更快地向更多消费者运送活蟹,京东在冷链能力方面的优势也得到了充分发挥。飞机、高速列车和冷链汽车就像给河蟹装上翅膀,它们可以在48小时内“飞到”全国200多个城市的餐桌上,而北京和辽宁等城市可以在24小时内接收到活的河蟹。

当然,这远远不足以解决冷链运输的问题。拓展销售渠道、促进单品增长也是汪哲选择京东冷链的原因之一。今年,京东的冷链继续通过物流促进业务流动。依托京东大闸蟹产业联盟,JD.com 7fresh整合了14个品牌原产地资源,开拓了整个产业链能力,通过所有渠道销售,通过所有网络推广。这包括盘锦和汪哲的河蟹。

提升整个产业链的服务水平,深入融入有地方特色的工业经济

目前,随着低端市场巨大消费潜力的充分挖掘,京东物流作为零售下沉和产业提升的载体,已经深入融入当地特色农产品产业链,也在不断推动低端市场经济的繁荣。

日前,京东物流在数千个县镇正式启动“24小时”限时提速计划。一方面,京东物流将为四至六线城市享受同样限时的极限物流服务提供便利,加快京东丰富优质商品的交付。另一方面,基础设施的改善和物流服务的渗透将极大地刺激低端市场的消费活力,同时拓宽当地农产品和产业走向市场的渠道,从而推动消费升级和区域经济发展。

盘锦蟹是京东冷链有助于区域特色产业经济发展的有力证明之一。据相关数据显示,2019年盘锦蟹养殖面积达到168.5万亩,全市米蟹养殖面积达到68.5万亩,估计产值超过40亿元。

京东冷链作为中国第一批开展螃蟹配送的冷链物流,从源头上不断深入特色农产品的全产业链服务。凭借强大的业务流程和物流能力,JD.com不断增强其在冷链行业的核心竞争力,推动优质物流造福亿万消费者和小农户,同时也引领整个冷链物流业的服务升级,在广阔的低端市场上推动消费升级,激发中国经济活力方面发挥着重要作用。

快乐生肖app 江苏11选5开奖结果 山东11选5投注 江西快3 辽宁快乐十二开奖结果