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寒露过后,多给家人做此菜,抵抗力强不怕冷,再贵也别省

2019-11-08 09:08:23 字号: | | 【 打印 】

寒露过后,为你的家人做这道菜。它耐寒且价格昂贵。

时光飞逝。我觉得春节刚刚过去,二十四节气的寒露又来了。不得不感叹:时间好,没用,抬眼就中年了。我们不能让时间停留,但我们可以过上更好的生活,努力工作,过上美好的生活,尽最大努力丰富我们的日常生活而不浪费它。你说得对吗?

俗话说,“当露水冷却时,它会凝结。”寒露节气标志着天气由冷变冷。寒露节气从凉爽变为寒冷。有老人和孩子的家庭应该注意防止干燥和保暖。熟女应该科学地搭配她们的日常饮食。他们也可以为家人做更多高热量的肉来增强体质,抵御疾病和感冒。在秋天和冬天,他们给家人补充营养。牛肉是小辫子的首选。牛肉是中国第二大肉类食品,仅次于猪肉。俗话说,牛肉和黄芪在补气方面的作用是一样的。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低。多吃牛肉不仅能温暖身体和胃,还能强健骨骼和肌肉,提高身体的抗病能力。因此,它特别适合弱者。

今天,我想把炖牛肉与西红柿和土豆一起分享。这并不难,而且营养丰富。味道鲜美,汤丰富可口。各种年龄的人都喜欢吃它。边肖认为这三种成分绝对完美,没有一种是不可或缺的。土豆有“地下苹果”的美称。它们口感蜡质,脂肪含量低,含有很高的蛋白质和维生素C;西红柿具有美容和减肥的功效。维生素A含量很高,味道很酸。与牛肉搭配,营养互补,能更好地促进牛肉中铁被人体吸收。因此,每年秋天和冬天,我经常做这道菜。虽然牛肉有点贵,但我们家经常吃牛肉,身体强壮,抵抗力强,而且没有疾病。冬天,我不怕冷,不管它有多贵,都不要保存它!

[配料]600克牛肉,2个土豆,5个西红柿,1个彩椒,1个生姜,1小袋酸菜酱,1汤匙发酵酱油,适量油,4g盐,2g剁碎的黑胡椒,适量水

实践

每次我家做这道菜,他们都会做很多份。煮好之后,他们吃了两天。米饭配汤非常美味。要做这道菜,你需要更多的西红柿,把它煮成浓汤,在开胃菜前味道很浓。

选择有一点肌肉的牛肉条,炖番茄和土豆更好吃,洗净牛肉,切成小块,在锅里热烫10分钟,舀起来用自来水冲洗。

将土豆去皮洗净,切成块或方块。

将西红柿洗净并切成小块,将蔬菜辣椒洗净并用手将其切成小块,生姜去皮并切片备用。如果你不喜欢蔬菜辣椒,你可以用洋葱代替。味道也很棒。

将锅加热,倒入食用油,翻炒姜片至香味,然后倒入酱油和泡菜汁翻炒。

将煮好的牛肉倒入煎锅,用大火翻炒12次以上,加入600毫升清水,搅拌均匀。

盖上盖子,煨15分钟,然后倒入土豆、西红柿和盐,混合均匀。

将所有配料和汤放入砂锅,盖上砂锅,用中火煨约15分钟,直到牛肉软糯,土豆光滑,番茄汤丰富,倒入彩色胡椒,撒上剁碎的胡椒,搅拌均匀,即可上桌。

食品安全提示:

1.选择有一点肌肉的牛肉或牛腰肉条来做这道菜。味道更完美。

2.加水时,一次加入足够的水。不要在中途加水。中途加水会使食物突然变凉,影响汤的浓稠和香糯的味道。

这道菜汤汁尽可能多,拌米饭很好吃。

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